青魚燒土豆

簡介

今天用土豆和青魚燉了滿滿的一大盤菜，味道太好了，真的沒想到土豆和魚一起燉竟然這么好吃，一頓飯吃完這盤菜卻一點都沒剩下。

製作過程

食材
主料
500g青魚 500g土豆
配料
適量油適量鹽適量辣醬適量蔥姜蒜適量雞精適量韭菜適量粉條
製作步驟
1
將土豆去皮洗淨
2
將土豆切成稍後的片
3
將魚內臟處理乾淨洗淨備用
4
蔥姜蒜切好備用
5
鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆鍋將辣醬倒入
6
將土豆倒入翻炒
7
將魚倒入翻炒
8
將鹽姜倒入翻炒
9
將鍋里加適量的水
10
將粉條放入
11
將鍋蓋上中火燉15分鐘
12
將韭菜倒入翻炒
13
將雞精倒入翻炒入味即可
小貼士
土豆不能切得太薄，厚一點和魚一起出鍋。