青豆玉米炒臘肉

輔料： 調料： 黑胡椒

圖片

原料

主料： 青豆 玉米粒 臘肉
輔料： 蔥 紅椒
調料： 黑胡椒

做法

1.將臘肉洗淨切成片備用
2.鍋內倒油後放入蔥和紅椒爆香
3.放入臘肉翻炒
4.翻炒後加入青豆和玉米粒加少許水加蓋燜一會再翻炒熟
5.加入黑胡椒和少許食鹽調味出鍋即可

製作提示

1、因為臘肉醃製時加了很多調料，所以炒的時候不必再多加調料，
2、辣椒乾我選用比較辣的一種，這樣帶有辣味才更下飯