概述
青蟹學名叫鋸緣青蟹，由於人工育苗技術沒有完全解決，還不能進行工廠化育苗。目前，主要採用以下兩種方法獲取苗種： 一是捕撈大眼幼體，二是捕撈幼蟹。
不足
幼蟹的捕撈歷史較長，但存在著許多不足：
1、蟹苗的來源不一。有些海區鹽度高些，有些海區鹽度低些，如果都放養在同一池塘中，就會影響蟹苗成活率；
2、規格不統一。拖網等作業方式捕撈的蟹苗，大小參差不齊，一起放養易形成大蟹吃小蟹的現象，影響蟹的成活率；
3、蟹苗價格過高。一隻幼蟹平均價格達2-5元，投入的苗種成本接近5-8萬元/畝，不宜大面積推廣養殖，難以形成規模化養殖；
4、傳統的養殖方式屬階段性養殖，蟹塘閒置時間較長，間接增加了養殖成本；
5、傳統養殖的青蟹集中在兩個階段上市，拓展銷售渠道較困難。
改進方法
相對而言，蟹苗標粗可以村官的互動交流平台彌補以上不足：
1、養殖成本低。放養苗種成本為700-1000元/畝，大大降低了養殖成本；
2、效益明顯。按40%成活率計算，純收入可達20000-30000元/畝，即按10%的成活率，就可以保本，從而降低了投入的風險；
3、養殖周期短。從投苗到收成大約120天左右；
4、改變了傳統的膏蟹養殖的單一結構；
5、一年可養兩造，可以整年提供商品蟹上市，為拓展流通渠道提供了條件；
6、提高復養指數，提高了蟹塘的養殖效益；
7、為規模化養殖青蟹提供了更為有效的途徑。
捕撈天然大眼幼體
珠海地區的青蟹繁殖季節為每年3-5月和8-10月，以3-4月為盛期。用網目為1-1.5毫米的捕撈網進行裝籠捕撈。捕獲的大眼幼體(稚蟹)可暫養在池塘，用水草遮蓋。暫養時間不宜過長。蟹苗一般採取泡沫箱運輸，箱的四周應設有防逃紗窗。
