做法
1.蔥姜蒜切沫,小白菜切碎,麵粉用溫水散灑在麵粉里,邊灑水邊用筷子攪拌,成小麵疙瘩了。之前可以在麵粉里放一點點鹽。 | |
2.放油後蔥姜蒜爆香,加水燒開把小麵疙瘩倒進去。然後放胡椒粉、醋、一點老抽,期間用湯勺攪拌,加入切碎的小白菜,最後放鹽。味素可以根據自己的飲食習慣來選擇。 |
青菜面籽是一道製作難度為普通的美食,製作原料主要有小白菜、麵粉。
做法
1.蔥姜蒜切沫,小白菜切碎,麵粉用溫水散灑在麵粉里,邊灑水邊用筷子攪拌,成小麵疙瘩了。之前可以在麵粉里放一點點鹽。 | |
2.放油後蔥姜蒜爆香,加水燒開把小麵疙瘩倒進去。然後放胡椒粉、醋、一點老抽,期間用湯勺攪拌,加入切碎的小白菜,最後放鹽。味素可以根據自己的飲食習慣來選擇。 |
流行於寧夏衛寧平原漢族民間的一種麵食。古時中衛、中寧兩縣佛教盛行,民間居士及信仰佛教只吃素食的人比較多,由此而有了這一傳統麵食。
製作方法 發展足跡 非物質文化遺產展示 面的故事3、將番茄炒至七分熟,再把所有食材放入鍋中一起煮,五分鐘後加入食鹽即可。 營養價值1、蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠...
食材 做法 營養價值八貴面是一種四川面,正宗的川味,麵條是特製的四川小面,輔以排骨、肥腸、青椒、筍子、牛肉、金鉤、豇豆、雞雜等八種紹子,加入大骨高湯而成。麵條筋道彈牙,湯汁...
分類 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效朝鮮冷麵,俗稱朝鮮面、韓國冷麵,是以蕎面、澱粉、牛肉、辣椒麵、胡蘿蔔等材料製作的食物,其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱,是馳名國內外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳...
風味特點 三大要素 製作方法2、起油鍋,放入花椒,炸出香味後撈出不要; 4、放入朝天泡椒與郫縣豆瓣醬,炒出辣味; 6、將青菜放入沸水中稍燙一下,撈出放入碗底;
川湘辣麵 原料: 做法: 經驗分享:鍋蓋面,也稱鎮江小刀面,是中國十大名面之一,被譽為“江南的天下第一面”,是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 典故傳說5.把麵粉和成稍微硬些的麵團。 6.把麵團擀成大片後切成均勻細條。 7.胡蘿蔔切片、香蔥切段。
材料: 做法:、軟硬、酥綿,都要求非常準確;炒菜不過油,不換鍋,芡汁現兌,急火短炒,散籽...筱坡的家廚“葉掌盤”的牛蹄熊掌、軋板羊羔、清蒸甲魚、波絲翡翠面、鹹(甜...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店茶油的食療作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”其他古籍中也多有...止血,清熱解毒。主治肝血虧損,驅蟲。益腸胃,明目”又雲“茶籽。苦含香毒...)。其中,種植面積大於10萬畝的縣(市、區)有142個,種植面積在5萬...
發展歷史 提取方法 茶油生命周期 生產工藝 山茶油的等級標準