青菜面籽

青菜面籽

青菜面籽是一道製作難度為普通的美食,製作原料主要有小白菜、麵粉。

做法

1.蔥姜蒜切沫,小白菜切碎,麵粉用溫水散灑在麵粉里,邊灑水邊用筷子攪拌,成小麵疙瘩了。之前可以在麵粉里放一點點鹽。
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2.放油後蔥姜蒜爆香,加水燒開把小麵疙瘩倒進去。然後放胡椒粉、醋、一點老抽,期間用湯勺攪拌,加入切碎的小白菜,最後放鹽。味素可以根據自己的飲食習慣來選擇。

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