用料
| 材料 | 用量 |
| 青菜 | 一把 |
| 臘腸 | 一小碗 |
| 面 | 一小把 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | |
| 水 |
做法
| 1. 鍋燒熱，倒入一點點油，下臘腸煸炒 |
| 2. 下青菜，加一點點水，燜一下，至青菜軟糯 |
| 3. 另起一鍋清水，燒開，煮麵 |
| 4. 臘腸青菜鍋關火，加鹽，翻炒一下 |
| 5. 面煮好，放入碗中，青菜臘腸夾在面上，倒入炒青菜出的湯汁 |
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