乾炒酸辣麵

２）燒熱油，爆香蔥蒜和指天椒，加入燒肉和雞絲煸炒。 ４）青菜和蔥棵洗淨和切段。 ６）黃面也洗淨加入。

原料

黃面 青菜 蔥棵 酸甘 臘腸 指天椒
燒肉 雞絲 蔥 蒜 亞叄醬

做法

１）把亞叄醬倒入一個碗裡，加入適量的水攪均。備用。
２）燒熱油，爆香蔥蒜和指天椒，加入燒肉和雞絲煸炒。
３）肉類炒的有點轉色，將調好的亞叄醬汁倒入鍋里炒均。
４）青菜和蔥棵洗淨和切段。也放入一起煸炒。
５）加入適量的調味料。
６）黃面也洗淨加入。
７）大火快速翻炒，手要快翻炒喔，不然面會炒到糊喔。
８）最後炒好，將一粒酸甘切開，滴入酸甘汁撈均即可。