臘腸滷蛋面

臘腸滷蛋面一道美食，味道非常好，製作簡單，主要材料是臘腸，風味獨特，色彩鮮麗，並有爽脆、香醇、鹹味均勻、美味可口等特點，臘腸可開胃助食，增進食慾。

食材明細

臘腸 適量

滷雞蛋 適量

麵條 適量

青菜 適量

鹽 適量

做法

準備用料。

青菜洗淨，臘腸切片。

鍋中放水煮沸，放入麵條煮一分鐘。

放入滷蛋和滷水。

放入臘腸。

放入適量鹽調味。

麵條煮至斷生時放入青菜煮熟即可。

營養價值

臘腸風味獨特，色彩鮮麗，並有爽脆、香醇、鹹味均勻、美味可口等特點，臘腸可開胃助食，增進食慾。兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。