青芥鮪魚壽司

青芥鮪魚壽司是以糯米、鮪魚肉等為主要食材製作的美食。

材料

主料：糯米,紫菜卷,鮪魚肉各適量。
調料：鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。

製作

1.糯米浸泡，蒸熟，加鹽、糖，壽司醋拌勻，卷上紫菜卷，製成壽司。
2.鮪魚肉切厚片，在魚片的一面擠上適量青芥。
3.將角片蓋在壽司上即可。

製作要訣

糯米蒸熟後待涼才可拌味。