相關詞條
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《中文選單英文譯法》
：Spicy Kidney Beans醃三文魚 ：Marinated... Sauce明蝦荔枝沙拉 ：Shrimps and Litchi...
簡介 詳 單 參考資料 -
日料
同中國料理相同，甜酸苦辣鹹。並且料理還需具備五色，黑白赤黃青。五色齊全...，餃子、鍋貼、包子、面類等中華料理也在日本走俏。從歐洲傳入日本的西式點心，如蛋糕、小甜餅乾、糠瓜兒，從我國傳入或從禪寺素菜中演化而來的春卷、鍋貼...
料理簡介 烹調特色 料理特點 菜系分類 料理吃法 -
日本料理
了飯糰。速凍食品受到主婦們歡迎，餃子、鍋貼、包子、面類等中華料理也在日本走俏...素菜中演化而來的春卷、鍋貼等，也被日本人看作菜品並受到青睞。修行料理修行...五色，黑白赤黃青。五色齊全之後，還需考慮營養均衡。日本料理由五種基本的調...
基本簡介 起源 分類 烹調特色 特點 -
日韓南洋家常醬料500例
◆燒肉沙拉◆日式白拌醬◆芝麻白拌醬◆梅肉拌醬◆梅醋拌醬◆紫蘇番茄拌醬◆芥末...◆生蚝醬◆蒜蓉生蚝◆芥末醋醬◆芥末醋鱈魚◆黃瓜味噌醃醬◆醬黃瓜◆海鮮燒烤...◆松子拌醬穆海帶沙拉◆薑汁香芹醬◆三色炸蝦◆泡菜辣醃醬靜什錦泡菜◆味啉...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
粥粉面8000例
|厚皮菜義大利粉白酒海鮮意粉|五彩拌冬粉素雅沙拉青瓜蕨粉挪威三文魚|蛋糜...|芥末涼粉魚涼粉兔肉|涼粉拌松花蛋青柚涼粉|五彩涼粉桂花涼粉|涼粉鰱魚永和園...沙拉|泰式涼拌冬粉黃瓜粉皮拌雞絲|泰式涼拌牛肉冬粉希臘風味通心粉沙拉...
作者簡介 目錄 -
團餐食譜1234
· 清炒花椰菜 /028泥腸炒油菜 /029珊瑚青筍·素雞炒芹菜·酸辣白菜...扣肉·元寶肉·豬蹄燒芋頭 /166鳳眼丸子 /167豉汁蒸排骨·芥末蒸菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
家常菜精選1288例2
29 鐵板豆腐/家常豆腐/麻婆豆腐 30 鍋貼豆腐/客家釀豆腐...蝦丸/蔥姜龍蝦/蟹黃菜心 120 黃油烤螃蟹/面拖蟹/醬爆青蟹... 爽口白菜卷/生菜沙拉/油醋沙拉 131 杏仁油菜/涼拌菠菜/沙茶拌...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
酒樓流行菜626例
鯪魚拌通菜 蚝皇小素雞 熗拌黃豆芽 生泡青尖椒 魚香...沙丁魚 十三香田螺 奇妙海鮮沙拉 香菜拌鱔絲 三絲龍袍...海帶魚 酒釀鯊魚脯 冰鎮花蟹 青芥螺片 拌雙脆 青蛇...
圖書信息 -
中國飲食營養第一菜500例
◆豆豉燜苦瓜◆五味苦瓜◆薑汁南瓜糊◆蒜蓉絲瓜◆豉汁佛手瓜◆糖醋蘿蔔◆芥末...金針菇沙拉◆木耳金針菇炒芹菜◆木耳炒口蘑◆胡蘿I、燴木耳◆腐竹銀芽黑木耳...◆草菇燜雞◆茶樹菇炒雞絲◆爆人參雞片◆玉米青紅椒炒雞米◆西葫蘆炒雞柳◆紅曲...
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