青瓜炒豬肉片

在肉片中放入兩勺生粉，兩湯匙水，再放入一勺家樂雞粉；攪拌均勻，醃個15-20分鐘，再下鍋炒制即可。 醃肉：在肉片中放入兩勺生粉，兩湯匙水，再放入一勺家樂雞粉，讓你的肉更鮮，更嫩，更多汁；攪拌均勻，醃15-20分鐘；3. 炒青瓜：再熱鍋，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分鐘，再加兩勺家樂雞粉，快炒1分鐘，最後倒入肉片，炒勻即可。

常常被孩子說炒肉不夠鮮嫩？【青瓜炒豬肉片】這道普通的家常菜也會被挑剔肉片不夠多汁？湯哥告訴你，你少用了家樂雞粉醃肉啦! 在肉片中放入兩勺生粉，兩湯匙水，再放入一勺家樂雞粉；攪拌均勻，醃個15-20分鐘，再下鍋炒制即可。這樣肉更鮮，更嫩，更多...(展開)
主料：青瓜四兩豬肉二兩
輔料：
家樂雞粉3勺油25g
生粉兩勺半蒜兩顆
青瓜炒豬肉片 的做法步驟
1. 準備：洗淨原材料，青瓜和豬肉切片，蒜拍扁；
2. 醃肉：在肉片中放入兩勺生粉，兩湯匙水，再放入一勺家樂雞粉，讓你的肉更鮮，更嫩，更多汁；攪拌均勻，醃15-20分鐘；
3. 炒肉：熱鍋，放15g油，加入醃好的豬肉，炒到七成熟，倒起備用。
4. 炒青瓜：再熱鍋，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分鐘，再加兩勺家樂雞粉，快炒1分鐘，最後倒入肉片，炒勻即可。