旅遊資源:青海由於地處高原,多少數民族,以及歷史上交通不便等原因,對大多數旅遊者來說具有神秘感。這就是一種旅遊吸引力。它是長江、黃河的發源地,湖泊沼澤較多,高原湖泊自有其風韻,又是禽獸的棲息地,黃羊、野驢、棕頭鷗、斑頭雁、天鵝不時出沒,青海湖鳥島尤為突出;雪山和冰川景色壯麗;古絲綢之路與唐蕃古道經過青海,留下許多遺蹟和傳說;許多鹽地,白茫茫一片都是鹽鹼地的世界,有時會發現寶石般的鹽晶;高原牧場綠草如茵,牛羊成群;阿尼瑪卿峰等冰封雪鎖,利於開展登山旅遊。以上都是科學考察、探險或觀光旅遊的好項目。青海盛行喇嘛教,湟中是黃教創始人宗喀巴的誕生地,故多有寺廟,且規模宏偉,建築輝煌,更形成獨特的宗教藝術,馳名中外。少數民族聚居,有著濃郁的民族特色和民俗風情,可考察和體驗藏、土、撒拉等族的傳統和習俗。
地方文藝:藏族歌舞、土族召安舞有著濃郁的民族色彩。互助縣五群山的“花兒”盛會聲名遠播。“熱貢藝術”是藏族文化藝術的一枝奇葩,發源於黃南藏族自治州的同仁縣,這裡幾乎每個村莊都有人從事繪畫、雕塑,被稱為“藏族畫家之鄉”。
飲食文化:牛羊肉雜碎、醪糟、甜醅(以莜麥釀造,甘甜有酒味,開胃健脾),鍋榻(以小麥粉或莜麥粉、玉米粉等發酵,搓成饃,貼於鍋上,文火燜烙而成)等,都是很受歡迎的大眾性風味食品。