青椒醬

青椒醬

經典的果醬,操作簡單。把黃瓜和青椒都切成丁兒;

基本信息

材料

主料:一根自己收穫的有機黃瓜:)是要粗的那種,或者細黃瓜2根,青尖椒2根,香菜4根

輔料:熟黃醬兩勺,(我家沒有黃醬了,就用甜麵醬代替,還加入了辣豆豉),鹽適量

做法

把黃瓜和青椒都切成丁兒;

我的甜麵醬加一點水,調稀一點,放到微波爐里叮一分鐘;

拌到黃瓜,尖椒,香菜中;

因為使用甜麵醬所以味道不夠鹹,稍加一些鹽,最後還加了一勺老乾媽

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