青椒肉絲炒菜桿

1.青椒，瘦肉切絲，乾紅椒切段，通菜桿從中間分成兩邊，大蒜用刀背拍成蒜蓉。 3.放入青椒，乾紅椒，大蒜蓉炒至出香味，把通菜桿放進鍋中。 4.稍炒一下，放鹽，放雞精，胡椒粉調味，把菜桿炒熟即可出鍋裝盤。

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：微辣
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類

食材明細

通菜桿
瘦肉絲
青椒
大蒜
乾紅椒
老抽
鹽
胡椒粉
雞精

烹飪步驟

1.青椒，瘦肉切絲，乾紅椒切段，通菜桿從中間分成兩邊，大蒜用刀背拍成蒜蓉。
2.炒鍋燒熱放油，倒入瘦肉絲炒至變色，放一點老抽炒勻。
3.放入青椒，乾紅椒，大蒜蓉炒至出香味，把通菜桿放進鍋中。
4.稍炒一下，放鹽，放雞精，胡椒粉調味，把菜桿炒熟即可出鍋裝盤。