青椒炒牛筋

青椒炒牛筋是一種以熟牛筋，青椒為原料的食物，口味是辣。

基本信息

• 中文名：青椒炒牛筋
• 主要食材：熟牛筋，青椒
• 口味：辣
• 營養成分：蛋白質，維生素

• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：喜歡辣味的人群

食材明細

熟牛筋、青椒、油、鹽、醬油、白糖

製作方法

青椒炒牛筋

1將熟牛筋切條。

2將青椒去籽用清水浸泡一會兒去除辣味，然後切長菱形片。

3炒鍋放油燒熱，將牛筋下鍋翻炒。

4加白糖、醬油炒至上色後放入青椒。

5炒均勻，加鹽調味即可。

6裝盤。