青椒榨菜五香乾

豆乾 倒入豆乾，炒勻。 加入榨菜，炒勻。

食材明細

豆乾 380克
青椒 適量
蒜瓣 適量
食油 適量
鹽 適量
生抽 適量

製作步驟

準備好青椒、榨菜、五香豆乾。
青椒、豆乾、榨菜洗淨，切成絲。
豆乾入油鍋煎至焦脆，盛起備用。
青椒入無油鍋煸軟。
加入少許鹽調味。
青椒撥一邊，倒入食油，爆香蒜瓣，炒勻青椒。
倒入豆乾，炒勻。
加入榨菜，炒勻。
淋入少許生抽，炒勻。
炒好的豆乾，調好味盛入盤中。