青島工學院外語系
在學院董事會和各級領導的關懷和支持下，外語系的各種軟硬體設施日漸齊全。現建有數字語音教室10餘間，外語視聽室1間，外語電台1間；並於2007年9月投資60餘萬元建成山東省第3間高端同聲傳譯實驗室。
始終貫徹落實學院“以人為本”的辦學理念，以培養“套用型、綜合型、高素質的專門人才”為己任，狠抓教學質量，教學效果顯著。
英語專業
學制：4年
培養目標：本專業培養具有良好的科學素質和人文精神，德、智、體等全面發展，系統掌握英語聽、說、讀、寫、譯等語言實用能力，以及英美文學、對外經貿等相關學科的基本理論和專業知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅遊及企事業單位或政府等部門從事翻譯、文秘、教學、管理、研究等相關工作，具有創新精神和國際視野的高素質套用型人才。
主要課程：基礎英語、中級英語、高級英語、英語口語、英語聽力、英漢翻譯、漢英翻譯、英語寫作、第二外語以及用英語開設的世界概況、西方文明史、經濟學、英美法律基礎、跨文化交際、國際貿易理論與實務、商務英語、商務函電、世貿組織及其法規等課程，並輔以英語演講藝術、口譯、筆譯、英語語言教學等實踐。
畢業生去向：畢業生可以到政府機關、外經貿、國際金融、國際商務、文化、新聞出版、教育、科研及旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理等相關工作；還可以在跨國公司、涉外公司及進出口公司、國際貨運及物流公司從事國際貿易和物流等工作。
日語專業
學制：4年
培養目標：本專業主要培養能熟練掌握日語聽、說、讀、寫、譯五項基本技能，具有系統的中日文化知識和對外經貿、國際事務等方面的基本理論和實用知識技能，適應對外開放和國際化需要，能在政府機關、對外經貿、國際金融、國際商務、文化、新聞出版、教育、科研及旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的高級複合型、套用型日語人才。
主要課程：日語精讀、日語泛讀、日語聽力、日語寫作、日本社會與文化、日語概論、日語語言學、現代日語語法、日本近現代文學作品鑑賞等課程，並輔以日語口譯、日語筆譯等實踐。
畢業生去向：畢業生能在日本跨國公司、日資企業及其他相關部門從事相關業務工作；在中外旅遊公司、涉外星級賓館、飯店及相關管理部門從事旅遊管理、酒店管理、境內外導遊、旅遊翻譯等具體工作；以及擔任翻譯公司人文、商務、科技等領域的專職筆譯人員及出版社的專職日語編輯或國際會議、商務談判、涉外接待等方面的專職口譯員。
朝鮮語專業
學制： 4 年
培養目標：主要培養能熟練掌握朝鮮語（韓國語）聽、說、讀、寫、譯五項基本技能，具有系統的中朝、中韓文化知識和對外經貿、國際事務等方面的基本理論和實用知識技能，適應對外開放和國際化需要的的高級複合型、套用型朝鮮語人才。
主要課程：基礎朝鮮語、中級朝鮮語、高級朝鮮語、朝鮮語口語、朝鮮語聽力、朝鮮語寫作、朝鮮語綜合閱讀、朝鮮語視聽說、朝鮮語文學、商務朝鮮語函電、國際貿易理論與實務（韓）等課程，並輔以朝鮮語口譯、筆譯等實踐。
畢業生去向：畢業生能在韓國跨國公司、韓資企業及中韓合資企業從事相關業務工作；在中韓旅遊公司、涉外星級賓館、飯店及相關管理部門從事旅遊管理、酒店管理、境內外導遊、旅遊翻譯等具體工作；還可在進出口公司、國際貨運及物流公司從事專職翻譯、文秘、國際貿易、國際物流等相關工作。
套用英語專業
學制： 3 年
培養目標：培養具有紮實的英語聽、說、讀、寫、譯五項基本技能，一定的西方社會、文化知識和經貿知識的英語套用型專門人才。
主要課程：初級英語、中級英語、英語寫作、聽力、口語、綜合閱讀、翻譯、英美文學、英語視聽說、同聲傳譯、商務英語、商務英語函電、國際貿易理論與實務（英）等.
畢業生去向：可從事翻譯、中外文秘、涉外 導遊、國際貿易、物流管理及中國小英語教學等相關工作。
