露撒把特KiruSarbat

簡介

馬爾地夫飲食帶有典型的熱帶風光特色,地道的馬爾地夫食物除了充滿地方色彩,也總離不開大海.又由於宗教習慣,馬爾地夫人不吃豬肉,而所需的牛肉需從國外進口,價格昂貴.他們常吃的肉類是家禽和羊肉,也常吃蛋類,魚則是吃得最多的食品.他們喜歡吃加有刺激性芳香調味品的肉、魚和蔬菜米飯以及紅薯、芋等澱粉食物.熱帶水果和蔬菜、麵包果、椰子、鳳梨等則終年不斷.隨手拈來就有煎魚、咖哩魚及魚湯，彤順阿拉伯水煙,餐餐有魚為伴.
露撒把特，一道中國人永遠也揣測不出的馬爾地夫菜餚。事實上它是一種受到大眾鍾愛的“甜奶飲品”，主要以黃色和綠色為主色調，附在最上面是一片類似從楊桃兩端切出來的形狀，綠色的是菜花的嵌套，整體潤澤嫩滑，非常可口，是許多馬爾地夫熱衷甜點愛好者的首選。