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霉毛豆蒸臭豆腐
霉毛豆蒸臭豆腐所屬美食之一，主要原料有臭豆腐200克，霉毛豆100克，香菜等，這道菜非常美味。
材料 製作 -
毛豆
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源於中國。中國種植...
毛豆介紹 基本特徵 生長習性 栽培方式 辨別好壞 -
毛豆[新鮮連莢的黃豆]
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源於中國南方地區。 ...
基本信息 分布範圍 形態特徵 生長環境 品種分類 -
霉莧菜梗
霉莧菜梗是浙江紹興歷史悠久的地方傳統名菜。色澤亮麗，色綠如碧，清香酥嫩，鮮美入味，助消化，增食慾，最宜下飯。紹興人食用霉莧菜梗歷史悠久。越王勾踐夫婦入吳...
由來 製作步驟 注意事項 做法 營養價值 -
毛豆魷魚湯
毛豆魷魚湯，是中老年補鈣食療保健菜，含蛋白質、鈣、維生素，且具有補腎、益精、壯骨等功效。
製作原料 具體做法 菜品特點 食療作用 相關知識 -
毛豆霜霉病
病害症狀 毛豆霜霉病主要危害葉片，毛豆葉面出現黃白色至黃色不規則小斑，相應的葉背出現灰色疏鬆霉層病徵(孢囊梗及孢子囊)，嚴重時葉片乾枯脫落。[1] 毛豆霜霉病症狀[2] 病原特徵 改病原為鞭毛菌亞門...
病害症狀 病原特徵 發生規律 防治方法 -
德巴利腐霉
德巴利腐霉，屬霜霉目，腐霉科，拉丁名為Pythium debaryanum，是生物學動物系統分類中 藻狀菌綱下一個的物種名稱。
基本信息 相關介紹 -
永豐菜
永豐菜的烹調技法永豐菜之“霉" 永豐菜 說到永豐菜最繞不過的是"霉"，最常見的霉豆腐，霉魚，霉鴨在永豐都是家喻戶曉具有悠久歷史的傳統菜，除此之外，鄉下還會霉牛肉，霉雞，霉肝，霉豆角，霉筍等各種，霉制食品的霉香味同...
永豐菜的烹調技法 永豐菜式 永豐小吃 永豐特產食材 -
厚殼烯酮內酯
表澤蘭氧化苦內酯表澤蘭氧化苦內酯別赤霉低酸a-別爾人草酸別隱品鹼濱蒿內酯...齒阿米定齒阿米素L-赤-二氨鵝膏蕈氨酸赤霉酸赤石脂赤松素赤松素甲醚赤蘚醇...毒扁豆定毒扁豆鹼毒蠶豆甙毒胡蘿蔔內酯素毒灰毛豆酚a-毒灰葉酚毒馬錢鹼...
厚殼烯酮內酯 相關知識 參考資料 -
火宮殿臭豆腐
還有一些細節，且各地的做法都有區別。總之在家中自己做臭豆腐過於麻煩，一次霉...都是發霉的東西。"做法毛豆煎臭豆腐 火宮殿臭豆腐 做法： 臭豆腐洗淨，切成小塊，漓乾水分。毛豆剝殼去衣。油鍋燒熱，將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。鍋內留...
菜品特色 生產工藝 製作原理 做法 相關歷史
