分類
1、按工藝需要分為：帶攪拌立式夾層鍋（普通攪拌和刮邊攪拌---膏狀或容易粘鍋物料）、不帶攪拌立式夾層鍋
2、按加熱方式分為：電加熱立式夾層鍋、蒸汽加熱立式夾層鍋、燃氣加熱立式夾層鍋
3、按材質可分為： 全不鏽鋼立式夾層鍋---內外鍋體全不鏽鋼(SUS304/SUS316L) 普通立式夾層---內鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外塗防鏽漆
4、按容積可分為： 50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。（規格大小可根據客戶要求非標設計定做）
技術性能
1、立式夾層鍋帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸採用活套連線，方便拆裝與清洗。
2、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮邊刮底攪拌。
3、立式夾層鍋支腳形式：三稜錐形式、圓管式；
4、立式夾層鍋設備配置：安全閥、壓力表、排氣閥、蒸汽進口、出料口等。
註：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做
安裝步驟及使用注意事項
1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩後打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常後，方可投產使用
4、進氣後，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
5、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
6、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
7、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
8、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。
9、停止進氣後，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
10、攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議採用熟菜油；其它各處均採用30#--40#機械
