零棋餐飲軟體
零棋餐飲軟體是由零棋(上海)信息科技有限公司研究開發的面向大中型酒樓及連鎖餐飲娛樂業的管理系統,其中採用了無線信息技術,更有力地促進了餐飲行業信息數位化管理。該系統最佳化了目前的餐飲服務流程,可為客戶提供更好的服務,並最終提升餐飲企業在行業中的競爭優勢。
零棋餐飲軟體模組
1、預定管理系統2、前台收銀系統3、倉庫管理系統4、成本分析系統5、會員管理系統6、無線點菜系統
7、觸屏點菜系統8、廚打管理系統9、排號等叫系統10、營業分析報表11、平板點菜系統12、後台管理系統
適用範圍
酒樓、連鎖餐廳、中西式餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、美食廣場、酒吧等。
連鎖架構模式
基於零棋餐飲軟體套件的餐飲商業信息系統整體解決方案包括了零售企業各個業務層面的信息管理,包括數據中心繫統(DCS),財務輔助管理系統(FAS),業務報告系統(BRS),卡管理系統(CMS),業務管理系統(BMS),門店的門店運作系統(SOS)、銷售終端系統(POS)、倉庫管理系統(WMS)等。這些系統有機的整合在一起,在業務數據上它們相互互動,在多業態跨區域管理上相互配合。
點菜模式
零棋餐軟體支持餐檯預定、無線點菜寶點菜、觸控螢幕點餐、普通電腦點菜等多種點餐模式,靈活多樣。支持中餐、西餐、快餐等多種經營方式;支持先買單後就餐、先就餐後買單等多種業態。
零棋餐飲軟體特點
零棋餐飲軟體可分為總部系統、分部系統、配送中心三大部分:
總部系統是企業信息系統的中心,負責整個系統的物流、資金流及信息流的管理。主要包括基礎檔案的維護、會員資料的管理、庫存管理、供應商資料管理及其結算處理、營業報表查詢、營業分析等。
分部系統分為前台營業系統及後台管理系統兩個部分。前台營業系統主要負責前台的桌位管理、菜品消費管理,實現開台、點菜、廚打、結賬等操作;後台管理系統的主要職責是維護本地基礎檔案、分部庫存管理、物料申請、分部營業報表查詢、分部營業數據上傳。
配送中心執行總分部之間的物料配送,監控配送狀態,生成配送分析報表。
一、界面美觀,操作便捷
主界面美觀、操作簡單、快捷,主要功能在小鍵盤上即可完成,支持圖形點菜、編碼點菜、拼音簡碼點菜,錄入方式可自動切換,能極大地提高前台營業的效率。通過具有無線功能的智慧型掌PDA和 點菜寶,服務員可以隨時隨地為顧客開台、點菜、退台、並台、換位、查詢消費情況,使用快捷方便。
二、靈活準確的財務結算
結算方式靈活多樣,支持現金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、跑單、會員卡等。提供多種折扣方式,包括單品折扣、類別折扣、會員折扣、整單折扣等。同時提供最低消費、服務費、按時計費等的自動計算功能。
三、實時的廚打監控,讓您不再擔心出現漏單現象
系統帶有實時的廚打監控功能,杜絕了廚房列印丟單的現象;可以自定義廚打方式及列印內容,可實現“一菜一單”,“一大類一單”,“一小類一單”和“一桌一單”,全程監控列印,可完全實現條碼列印及紅外線掃描出品。
四、靈活的後台管理,導航操作界面,簡明的業務流程
進入後台管理系統,操作一目了然,業務流程清晰明了,操作簡單。同時提供多種操作途徑,業務操作既可在系統選單中完成,也可在導航器中完成。
五、智慧型化的來電提示平台
來電自動提示功能,當會員來電預訂時,系統自動顯示會員檔案及消費信息,提高服務質量及效率。
簡訊平台功能,為您搭建更緊密的客戶關係;
來電自動提示,當會員來電預訂時,系統自動顯示會員檔案及消費信息;
系統提供了客戶信息管理、會員管理、會員卡設定功能(可持卡或者不持卡),可以設定不同的會員 類型,包括會員折扣、會員儲值卡、會員借記卡;
支持多種會員積分管理,包括消費次數限制、按消費金額積分、按消費次數積分,同時支持不同商品類別不同積分點積分。
支持多種會員積分優惠和獎勵計畫,包括積分獎勵、禮品兌換、積分折扣,同時支持不同積分級別自動享受不同折扣優惠。
六、提供強大的【送餐管理系統】
來電訂餐→點單→派工→送餐→收款→交款→結單。
七、完善的客戶關係管理系統
系統提供了客戶信息管理、會員管理、會員卡設定功能(可持卡或者不持卡),可以設定不同的會員類型,包括會員折扣、會員儲值卡、會員借記卡;
支持多種會員積分管理,包括消費次數限制、按消費金額積分、按消費次數積分,同時支持不同商品類別不同積分點積分。
支持多種會員積分優惠和獎勵計畫,包括積分獎勵、禮品兌換、積分折扣,同時支持不同積分級別自動享受不同折扣優惠。
八、快捷的套餐功能
固定套餐(蛋炒飯+回鍋肉+可樂3樣菜,一共30元)
定價套餐(牛排可選配1樣或2樣菜式,但牛排與配菜總價只能是58元)
變價套餐(牛排可配湯或紅酒,但價格不同)
多選套餐(五樣出品可自選三樣)
備選定義(如奶茶可換可樂或咖啡)
九、科學的庫存管理,豐富多樣的報表,便捷的利潤分析
零棋餐飲管理系統助您輕鬆地計算原料消耗、進行成本核算,並且統計出相應菜品的利潤,便於價格的設定和管理。系統提供了豐富的報表功能從營業狀況、毛利到每天的客流量、客座率、菜品銷售時段銷售統計、日營業數據等,為您提供相應的經營決策信息。
每家分店獨立數據傳輸
使用環境
作業系統:Windows 98/NT/2000/2003/XP;
資料庫:Microsoft SQL Server、Sybase;
網路:支持TCP/IP協定的所有網路環境;
硬體:支持目前絕大多數的主流硬體設備。