雲腿蒸蘑菇

用料

材料

平蘑

雲腿

色拉油

鹽

蔥

蘑菇精

做法

1. 平蘑洗乾淨，撕開，平鋪在碗底。

2. 在鋪好的平蘑上撒少許鹽和蘑菇精。

3. 將雲腿切成薄片，均勻平鋪在蘑菇上。

4. 在雲腿上倒入少許色拉油。

5. 蒸鍋內燒水，水開後將裝有平蘑和雲腿的盤子放入，大火蒸10至15分鐘。

6. 蒸好後，取出盤子，撒上切好的蔥花，就可以吃了。