雪耳參棗羹是由雪耳,高麗參,枸杞子,大棗,雞湯適量等材料烹製而成。
雪耳5克,高麗參10克,枸杞子20克,大棗10枚,雞湯適量。
1、雪耳洗淨,清水浸泡30分鐘;大棗用清水洗淨。2、雪耳、大棗與枸杞子、高麗參、雞湯共入沙鍋內,再加適量清水,小火燉熟即可。