雪筍燉鴨塊

配料: 製作方式: 2、筍乾切段放在鴨塊上面，雪菜切好翻炒後放在筍乾上面，另用調料，蒸至鴨熟即可。

配料: 筍乾、雪菜
製作方式: 1、生鴨切塊清燉片刻去水，整齊堆放入盤內。2、筍乾切段放在鴨塊上面，雪菜切好翻炒後放在筍乾上面，另用調料，蒸至鴨熟即可。