形態特徵
氣絲短，5—20微米。孢子大部分每4個成短鏈，生長在氣絲枝上。未成熟的孢子由於形成階段不同，呈圓錐形或柱形。孢子圓形，1.2—1.4微米，表面光滑。氣絲白色系列：雪白色(維生素B甘油天冬素瓊脂、燕麥粉瓊脂、酵母澱粉瓊脂，38℃培養)。基絲反面淡黃褐色(維生素B甘油天冬素瓊脂、維生素B無機鹽澱粉瓊脂、酵母精麥芽精瓊脂、燕麥粉瓊脂、酵母澱粉瓊脂、糊精消化酪素瓊脂)。在任何培養基上都無顯著可溶色素。在甘油天冬素瓊脂、無機鹽澱粉瓊脂上不生長。在馬鈴薯塊上生長良好、明膠液化弱。石蕊牛奶腖化。澱粉水解弱。硝酸鹽還原。不產生類黑色素、酪氨酸酶和H2S。
生長習性
生長適溫35—40℃；25℃生長慢；45℃不生長。生長pH6.0—8.0；pH5.0跡量生長。
在C2培養基上利用D-葡萄糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、鼠李糖、D-果糖、D-甘露醇、DL-肌醇；在蔗糖上生長貧乏；棉子糖上不生長。對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌無作用。細胞壁組分：Ⅲ型內消鏇二氨基庚二酸、為特徵性組分，還有丙氨酸、谷氨酸、胞壁酸和氨基葡萄糖。
盤點世界上的微生物（二）
| 微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物、顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，卻與人類生活關係密切。涵蓋了有益有害的眾多種類，廣泛涉及健康、食品、醫藥、工農業、環保等諸多領域。 |
