品質特點
雪峰蜜橘主要品種
邵陽市有“桔城”之美譽，是中國聞名的溫州蜜柑生產基地。邵陽蜜桔糖分高酸度低，果肉無核，鮮美可口，而且抗逆能力強，結果早，產量高，耐貯藏。邵陽蜜桔品種多，其中尤以雪峰山脈東南麓的洞口縣所產的蜜桔最負盛名，被周總理親自命名為“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色澤鮮艷，外形美觀，果肉香甜無核，果汗含可溶性固形物11%左右，糖酸比10：1以上，品質優良。洞口縣是湖南省蜜桔主產區，素有“水果之鄉”之美稱。周恩來總理親自命名為“雪峰蜜桔”，果型扁圓，色澤鮮艷，皮薄光滑，開果則芳香四溢，入口則味甜如蜜，回味悠長，其肉質脆嫩，無核多汁，甜酸適度，享譽中外；現有種植面積14.5萬畝，年產量7萬噸,最高歷史產量達到10萬噸。
隆回早、武岡特早屬極早熟品種，九月下旬成熟，單果重130克左右，果實扁圓形，果面深橙或橙黃色。隆回、市區、武岡為主要產地。宮川、龜井為早熟溫州蜜柑品種，十月中下旬成熟，皮薄光滑，市內三區為主要產區。尾張為中熟溫州蜜柑品種，十一月上、中旬成熟，單果重120-160克，果形端正，果皮紅艷光亮，是邵陽市主要栽培品種。
歷史淵源
邵陽種桔，有悠久的歷史。據清嘉慶《邵陽縣誌》記載，從1111年-1118年（宋徽宗政和年間）起邵陽就開始栽培蜜桔了。清末，曾國藩率領湘軍開往江浙帶回黃桔、朱紅桔等品種，經過長期的精心培植與不斷改良嫁接，終於衍化成了獨具一格、別有風味的新品種棗雪峰蜜桔。產地環境
洞口縣位於雪峰山東麓，多紅壤，土層深厚，略帶酸性，適合蜜桔生長。加上氣候溫暖，雨量充沛，無霜期長，特別是每年九十月間，艷陽天多，晝夜溫差大，有利於蜜桔著色和積累養分。悠久的栽培歷史和得天獨厚的自然條件，使雪峰蜜桔高產、質優的特長發揮得淋漓盡致。所產蜜桔色澤鮮艷，皮薄汁多，瓤瓣勻整，果肉脆嫩，甜味濃郁，並有蜂蜜的香醇，吃來沁人心脾，回味無窮。2006年，洞口雪峰蜜桔獲湖南省名牌農產品稱號，2007年被國家批准為地理標誌產品。2011年12月3日，洞口縣正式被掛牌命名為“中國雪峰蜜桔之鄉”。這是中國唯一獲此殊榮的縣。生產情況
雪峰蜜橘地理標誌產品保護
根據《地理標誌產品保護規定》，國家質量監督檢驗檢疫總局組織了對雪峰蜜桔地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，批准自2007年1月12日起對雪峰蜜桔實施地理標誌產品保護（公告2007年第4號）。保護範圍
雪峰蜜桔地理標誌產品保護範圍以湖南省洞口縣人民政府《關於建議劃定雪峰蜜桔原產地域範圍的函》（洞政函[2004]10號）提出的範圍為準，為湖南省洞口縣醪田鎮、水東鄉、石柱鄉、山門鎮、石江鎮、黃橋鎮、楊林鄉、高沙鎮、竹市鎮、花古鄉、岩山鄉、洞口鎮、毓蘭鎮、花園鎮等14個鄉鎮所轄行政區域。[5]質量技術要求
（一）品種。宮本、市文、日南一號、山下紅、興津、宮川、南柑20、尾張。
（二）立地條件。
保護區範圍內海拔600米以下，土壤粘沙適中、疏鬆肥沃、pH值6.5至7.0，有機質含量≥1.5。
（三）栽培管理。
1、苗木繁育：以大葉枳殼做砧木嫁接繁殖。
2、栽培技術：
（1）定植：定植時間為春季的2月下旬至3月的中下旬，秋季為9月中旬至10月中旬，定植密度為50至75株/667平方米（畝）。
（2）果園管理：實施深耕改土、熟化土壤；採用大枝回縮修剪技術，培養合理健壯的樹型、樹冠；適時控花控果。
（3）施肥管理：以有機肥、優質餅肥、生物肥和微生物肥為主，合理使用無機肥，推行測土配方施肥，全年施肥一般為3至4次。
3、採摘：採摘時果實成熟度不低於80%，貯藏果比鮮銷果提早7至10天。
（四）質量特色。
1、感觀特色：果型偏圓、大小均勻、色澤鮮艷、皮薄光滑、肉質脆嫩、無核多汁、酸甜適度、芳香濃郁。
2、理化指標：果實橫徑≥55mm，可溶性固形物含量≥11%，固酸比≥12.5。[5]
