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煮雞蛋
煮雞蛋是雞蛋最常見的吃法之一，主要將雞蛋放入水中煮熟而成。若煮雞蛋的方法得當，可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100%，因而成為深受追捧的早餐或營養餐之...
營養價值 食用指南 製作竅門 -
雞蛋炒飯
雞蛋炒飯（Fried Rice with Egg），即蛋炒飯，是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法，這種做法從河西走廊傳入內地，最終為廣大漢人所接受。
菜品歷史 傳入路線 製作方法 歷史 -
煎雞蛋
煎雞蛋，是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡單、便捷、美味、營養而成為大眾化的食品。煎蛋可隨著人們口味的變化而在烹飪上變換很多的花樣，其營養價值也...
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雞蛋粥
雞蛋粥，粥的一種。白米粥一大碗，雞蛋兩個，油，鹽，也可以放醬油。原料有雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/...
原料 製法 其他 -
雞蛋炒黃瓜
“雞蛋炒黃瓜”（黃瓜炒雞蛋）是一道家常菜品，口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。主要食材是黃瓜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。水腫食譜，美容菜譜，高血壓食譜，高...
做法 做法四 做法五 營養價值 食用指南 -
雞蛋面膜
雞蛋面膜是指用雞蛋調和配置的面膜。蛋黃中含有皮膚所需的多種營養物質，如膽固醇，卵磷脂，維生素A、B、D等；蛋白中也有較多的礦物鹽和維生素B2。用蛋類做面...
基本做法 功效原理 -
虎皮雞蛋
虎皮雞蛋是一道江蘇省的漢族傳統名菜，屬於蘇菜系。將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。 虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥，呈現出深黃色，皮層起...
五香口味 醬香口味 酸甜口味 基本內容 -
雞蛋廣告
沙坪壩區天星橋、高新區石橋鋪等地的家庭主婦發現，農貿市場出售的一種雞蛋貼上了不乾膠，宣傳某品牌山藥麵條。原來，這是兩個大學畢業生正在開創的“讓雞蛋開口說...
簡介 創業靈感 發展前景 相關點評 -
雞蛋餅乾
雞蛋餅乾，是由麵粉和雞蛋作的一款小吃，做法簡單。
食材明細 製作步驟 做法二 做法三 -
人造雞蛋[化學成分製造的雞蛋]
人造雞蛋，是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成...
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