雞蛋韭菜木耳陷餃子

原料

雞蛋、韭菜、木耳、麵粉

做法

1揉面.擀皮
2.炒雞蛋，油熱後把調好的雞蛋倒進鍋里，邊倒邊用筷在鍋里子攪，
3.韭菜切好，備用！
4.木耳提前2小時泡好，洗好切好，備用！
5.調餡，加點鹽巴，醬油
6.包餃子。我包的不是很好，嘻嘻，大家湊合看看哈。下次努力！！
7.煮餃子，水開後，邊放餃子邊勺子讓餃子動起來，輕輕的。不動的話餃子會粘鍋。中火煮，一開鍋就加一小碗冷水進去，重複兩次。最後一次水開後五分鐘，開蓋再煮一會，就可以來吃了。蓋蓋子煮煮餡，開蓋子煮皮兒。