用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 500克 |
牛奶 | 400ML |
白糖 | 3勺 |
雞蛋 | 2個 |
油 | 少許 |
酵母 | 1小勺 |
鹽 | 半勺 |
做法
1. 麵粉、白糖、袋奶、雞蛋 | 雞蛋軟麻花 |
2. 牛奶稍加熱些,把雞蛋、酵母和油倒入攪勻,然後把麵粉、白糖、鹽和成麵團,蓋上保鮮膜醒。 | 雞蛋軟麻花 |
3. 當麵團醒到原來的兩倍時就可以製作了,製作好的麻花用保鮮膜醒15-20分鐘。 | 雞蛋軟麻花 |
4. 放入油鍋中炸,炸至金黃色就可以了 | 雞蛋軟麻花 |
5. 出鍋了,是不是很誘人! | 雞蛋軟麻花 |
材料 | 用量 |
麵粉 | 500克 |
牛奶 | 400ML |
白糖 | 3勺 |
雞蛋 | 2個 |
油 | 少許 |
酵母 | 1小勺 |
鹽 | 半勺 |
1. 麵粉、白糖、袋奶、雞蛋 | 雞蛋軟麻花 |
2. 牛奶稍加熱些,把雞蛋、酵母和油倒入攪勻,然後把麵粉、白糖、鹽和成麵團,蓋上保鮮膜醒。 | 雞蛋軟麻花 |
3. 當麵團醒到原來的兩倍時就可以製作了,製作好的麻花用保鮮膜醒15-20分鐘。 | 雞蛋軟麻花 |
4. 放入油鍋中炸,炸至金黃色就可以了 | 雞蛋軟麻花 |
5. 出鍋了,是不是很誘人! | 雞蛋軟麻花 |
軟麻花是一道著名的傳統小吃。塞北人過春節招待客人必備的糕點。有軟、香、甜的特點。製作時面一定要和的軟,和面後,多揉並摔打一會兒。炸的時候,要用筷子來回擺...
原料 具體操作 注意事項小麻花是一道古老的漢族小吃。目前主要產地在湖北省崇陽縣。小麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火。富含蛋白質,氨...
小麻花 釋義 植物物種 方言 食品麻花是中國的一種特色健康食品,目前主要產地在湖北省崇陽縣與天津,湖北崇陽以小麻花出名,而天津以生產大麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可...
健康飲食 製作方法 製作工藝 加工製作 主要品種塞北人過春節招待客人必備的糕點。有軟、香、甜的特點。
用料 製作步驟大營麻花是河南陝縣大營鎮大營村特色傳統名吃。始於清朝,距今已有數百年的歷史,這裡的麻花有脆、酥、香等特點。其獨特的配料為製作者所掌握。大營麻花極其酥脆、...
製作歷史 有關傳說 麻花分類麻花腰子是山東省傳統的名菜,屬於魯菜系。此菜色澤鮮艷,形似麻花,軟嫩鮮美,味香爽口。 把豬腰子撕去皮,用刀剖成兩片,批去腰臊,片成6厘米長,3厘米寬的薄...
基本介紹 製作材料 製作工藝 食譜營養 所含營養蜂蜜大麻花是一道以普通麵粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜為主材的天津特色名吃,屬於油炸食品。
菜品特色 做法 營養價值軟麵包,顧名思義是軟的麵包,其特點是成品中除了有一般麵包的疏鬆結構,還特指含水量高、富有彈性、咀嚼安全的麵包。
簡介 食材 設備和用具 工藝流程 操作要點王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗