雞蛋紅棗發糕

菜譜物語

對於小一點寶寶來說，吃的各種食物都要軟和一點，發糕就是很好的選擇，做起來也很方便。發糕是一種很常見的麵食品，北方或南方均有該麵食品。 其實在家裡也可以製作簡單的發糕的， 所需材料也很簡單， 發糕食用普通麵粉即可, 不必像做蛋糕一樣使用低粉， 做法也很簡單。味道比不了奶油蛋糕的香甜 那種淳樸自然的糧食香味， 細細品嘗，有股淡淡的蛋香和紅棗香味卻是獨特的各種各樣的發糕，千種做法...... 零廚藝的你也可以做出如此誘人滴糕點發糕是早餐的好伴侶，配上牛奶或者各類豆漿 一頓豐盛的早餐便好了。

食材明細

普通麵粉150g，雞蛋2個，紅棗10顆，清水70g，酵母1.5g，白砂糖25g

製作步驟

1. 準備食材。

2. 將雞蛋打入盆中，直接加清水、發酵粉、白砂糖。

3. 用打蛋器攪拌兩三分鐘。

4. 加入麵粉攪拌。

5. 加入麵粉。再加入紅棗肉拌勻。

6. 倒入高溫碗中（碗內刷一層色拉油）。

7. 等到發酵1倍高的時候倒入另一半棗肉的棗肉。