雞蛋圈圈餅

豌豆，洋蔥，胡蘿蔔，荸薺，彩椒，火腿，雞蛋，麵粉1、將蔬菜洗淨，豌豆、彩椒焯熟，彩椒、火腿切丁，胡蘿蔔、荸薺擦成絲，洋蔥切成圈 2、雞蛋打散，加入適量麵粉，將蔬菜全部倒入攪拌成糊狀 3、平底鍋中加少量油，將洋蔥圈放入，用勺子將麵糊倒入洋蔥圈中，煎熟即可

材料:

豌豆，洋蔥，胡蘿蔔，荸薺，彩椒，火腿，雞蛋，麵粉

做法:

1、將蔬菜洗淨，豌豆、彩椒焯熟，彩椒、火腿切丁，胡蘿蔔、荸薺擦成絲，洋蔥切成圈
2、雞蛋打散，加入適量麵粉，將蔬菜全部倒入攪拌成糊狀
3、平底鍋中加少量油，將洋蔥圈放入，用勺子將麵糊倒入洋蔥圈中，煎熟即可