材料:
主料:雞脯肉,熟玉米粒,輔料:雞蛋,調料:鹽,雞精,白糖,水澱粉,胡椒粉
做法:
1、取一小碗,將雞脯肉切成塊,加兩個雞蛋黃、胡椒粉、鹽放入粉碎機中打成雞茸備用,將玉米粒倒入粉碎機中,加少量水打成汁備用;
2、坐鍋點火加少量水,待水開後放入雞茸和玉米汁,加鹽、白糖、雞精調味,用水澱粉勾芡,雞蛋清加少量水攪拌均勻,一邊攪動湯一邊倒入湯中即可。
主料:雞脯肉,熟玉米粒,輔料:雞蛋,調料:鹽,雞精,白糖,水澱粉,胡椒粉1、取一小碗,將雞脯肉切成塊,加兩個雞蛋黃、胡椒粉、鹽放入粉碎機中打成雞茸備用,將玉米粒倒入粉碎機中,加少量水打成汁備用; 2、坐鍋點火加少量水,待水開後放入雞茸和玉米汁,加鹽、白糖、雞精調味,用水澱粉勾芡,雞蛋清加少量水攪拌均勻,一邊攪動湯一邊倒入湯中即可。
主料:雞脯肉,熟玉米粒,輔料:雞蛋,調料:鹽,雞精,白糖,水澱粉,胡椒粉
1、取一小碗,將雞脯肉切成塊,加兩個雞蛋黃、胡椒粉、鹽放入粉碎機中打成雞茸備用,將玉米粒倒入粉碎機中,加少量水打成汁備用;
2、坐鍋點火加少量水,待水開後放入雞茸和玉米汁,加鹽、白糖、雞精調味,用水澱粉勾芡,雞蛋清加少量水攪拌均勻,一邊攪動湯一邊倒入湯中即可。
二米粥|冬瓜紅豆粥木耳粥|紅薯蘿蔔粥紫米蔬菜粥|洋蔥玉米粥包河藕粥|絲瓜玉米粥鮮荷蓮藕紅豆粥|紅豆紅棗粥紅豆南瓜粥冬菇玉米粥|南瓜紅薯玉米粥...綠豆粥青菜糯米粥|大棗茯苓糯米粥紫蘇麻仁|腐竹栗子玉米粥枸杞豉汁粥|紅棗...
作者簡介 目錄魚肉牛奶粥|杏仁蘋果豆腐羹 清蒸肝糊|牛奶玉米粥 核桃糊... 蝦仁豆腐豌豆泥粥|魚泥豆腐莧菜粥 火腿玉米粥|赤豆粥 牛奶梨片...|雞糜玉米羹 肝末雞蛋羹|雞蛋羹 蛋黃土豆泥|蔬菜牛奶羹 燕麥...
基本信息 內容簡介 目錄/豌豆包 蛋黃蓮蓉包/青椒豬肉包/五香滷肉包 麻蓉包/貴妃奶黃包/蝦仁包 香蔥肉包/雞肉包/素齋包 香煎素菜包/白菜包/鮮肉大包 灌湯包/芹菜小籠包/京蔥煲仔包 冬蓉包/家常三丁包/榨菜肉絲包 灌湯小籠包/翡翠小籠包...
內容介紹 作者介紹 作品目錄|椰子山藥糯米粥蘆根竹蔗粥|花生玉米粥黑米黃豆粥|黑米紅棗粥雞蛋牛奶...糙米粥牛奶玉米粥|金蔬菜粥毛豆蕎麥粥|山藥黑米粥山藥赤豆粥|赤豆紅棗紅糖粥香濃赤豆粥|玉米粥銀耳雞蛋玉米粥|南瓜紅薯玉米粥腐竹板栗玉米粥|銀耳...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄/047醬燜茄子·土豆燜油豆·油燜茄子 /048蝦醬燒冬瓜·鹹魚雞粒...炒雪菜豆腐·回鍋豆腐· 雞刨豆腐 /183尖椒炒豆乾·韭菜炒豆腐絲·辣炒...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介(北方做法)(二)叉燒餡(三)雞肉餡(南方)五、菜肉餡(一)鮮菜肉餡(南方)(二)冬菜肉餡第四節 常見甜餡製作方法一、泥蓉餡(一)豆沙餡(二...(三)口蘑鴨丁包(四)雞肉小包(五)滑雞灌湯包(六)咖喱滑雞包(七)大雞...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄滷雞琥珀鳳爪白汁鳳爪糟鹵油雞家味雞里蹦時蔬雞骨醬香麻雞絲萬年青雞蓉鳳尾...粥甘薯玉米粥葡萄醪糟粥香汁滷肉飯香菇肉臊飯雪菜熗肉飯栗子雞肉飯原盅滑雞飯...牛肉干麻辣牛筋香辣羊包飯家常羊肉爐烤雞翅薑糖雞脖茯苓牡丹雞灑香大盤雞松子雞...
內容簡介 目錄 書摘與插圖米粉糖酥丸子肝黃粥熘豬腰南瓜蒸肉肉片炒粉皮清燉牛肉西芹雞柳家常熬魚清湯鰻...鹵飯啤酒燒雞香炸核桃雞片蔥頭紅燒魚乾煎黃魚糖醋瓦塊魚家常海參魷魚番茄雞蛋...、習慣性流產的保胎飲食流產保胎食譜烏賊雞肉飯雙耳鵪鶉蛋艾葉生薑蛋苜蓿蛋核桃雞...
基本信息 簡介 目錄茄夾羊肉木耳湯當歸燜羊肉羊肉山藥青豆湯山藥羊肉粥雞肉雞肉燉冬瓜茯苓牡丹雞冬菇栗子雞肉湯杜仲栗子雞湯雞肉燒花菇百合土雞湯_黑豆芹菜炒雞條雞絲炒蕨菜雙花燜雞肉木耳燒雞塊鴨肉牛肚爆鴨肉鴨蓉蝦仁葵花鴨子八寶釀鴨鮮筍烤鴨湯回鍋...
內容簡介 書籍目錄