雞肉鬆子圓面

雞肉鬆子圓面,原料有雞胸肉片150g,醬油適量,鹽適量,糖適量,白酒適量,橄欖油1大匙,洋蔥絲50g,煮熟義大利直圓面180g,高湯300cc,紅椒絲20g,熟松子10g,松子青醬5大匙,味道可口。

材料:

雞胸肉片150g,醬油適量,鹽適量,糖適量,白酒適量,橄欖油1大匙,洋蔥絲50g,煮熟義大利直圓面180g,高湯300cc,紅椒絲20g,熟松子10g,松子青醬5大匙

做法:

1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。

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