雞肉蛋花銀耳湯

雞肉蛋花銀耳湯所屬一款美食之一，主要原料有雞肉150克、雞蛋70克等，這道菜非常美味。

做雞肉蛋花銀耳湯的材料

主料:

雞肉150克 雞蛋70克 銀耳(乾)100克

調料:

醬油3克 澱粉(玉米)5克 鹽3克

鴨肉蛋花銀耳湯做法

1. 雞肉,橫紋斜切成片,用刀背拍松,然後用醬油、酒和澱粉調勻。銀耳洗淨,浸軟發大,雞蛋攪到起泡沫,再加少許鹽。　
2. 上湯放鍋內煮開,銀耳先煮片刻,再放入雞肉,煮至呈嫩黃色時調味再倒入雞蛋攪勻,再煮片刻便可.