原料:
大米、紅稻米、燕麥米、去油雞湯、胡蘿蔔、蒜苗(其中大米與兩種雜糧米的比例為1:1,這個比例可以根
據自己的喜好調節,也可以使用其他雜糧米)。
做法:
1、將紅稻米和燕麥米洗淨,用少量水浸泡2個小時。浸泡至1個半小時後,將大米也淘淨浸泡半個小時。然後將胡蘿蔔和蒜苗洗淨切成小丁;
2、米泡夠時間後,和菜丁一起全部倒入電飯鍋中,倒入雞湯,湯量比正常煮大米飯要稍多一點點;
3、按正常程式煮飯,煮好後,多燜一會即可。
註:
1、因為其中含有雜糧,所以要提前浸泡,雞湯的量也要多一點,煮好後要多燜一會,使雜糧的口感柔軟好吃。
2、省事又不失營養美味的一餐飯,一鍋全解決。