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五味調和
烹飪離不開調味品,在加工提煉的油鹽醬醋產生之前,人們用天然食物來調味。本選題以隨筆的形式,介紹可作調味品的各種天然食材,以及可製作調味品的各式原料。酸、...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
美食雜談
從內涵上看,中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐 飲業與食品業的經營與管理,以及飲食與國泰民安、...
前言 特點 -
雜談哮喘(7)
麻黃配黃芩:清宣肺熱,既可宣通肺氣,又能清熱化痰,適用於痰熱郁肺,肺失宣降之證。 麻黃配五味子:散斂結合,既可宣肺平喘,又能斂肺降氣,適用於肺虛氣逆,肺...
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便民養生網
,食療養生和誤區雜談等內容,教您從生活點滴入手,享受內外兼修的指導,中醫...欄目:中醫文化、祖傳秘方、針灸穴位和誤區雜談。 中醫文化:該欄目教會...雜談:該欄目指出很多不正確的養生方法,同時也給出養生的正確方法。達到...
便民養生網頻道設定 古代食物養生 世界食療養生九法 中醫食療養生 飲食養生 -
陳景耀
、胸腺、腎上腺、垂體、七個奇恆之府。他還把藥物的歸經和四氣,五味以及藥物...“四氣、五味”修正為“七氣(七氣即溫、微熱、熱、平、涼、微寒、寒 )、七...
人物簡介 人物事跡 人物生平 主要成就 出版著作 -
中國雜文大觀(四)
吉人。著有《星公雜談》、《謳歌與揮斥》等。岑 桑(1926―)廣東佛山市...(1910―1992)原名趙超構,浙江瑞安人。著有《世象雜談》、《未晚談...(1919一)原名曾彥修,四川宜賓人。著有《嚴秀雜文選》、《審乾雜談》等。孫 犁...
作者介紹 作品目錄 -
時代小說
粗製濫造、動不動就穿越的網路小說不可同日而語。日本時代小說簡史雜談歷史小說...
基本含義 日本時代小說與歷史小說的區別 日本時代小說簡史雜談 時代小說在中國 -
《紙上的味道》
作者著文的先後予以排序。全書分四輯,輯一“飲食漫話”,輯二“宴筵雜談”,輯...的飲食法 吃相 勸菜 談吃 家鄉情與家鄉味 吃飯 市聲拾趣 五味 我在延吉吃的第一頓飯 論和尚吃肉 精神會餐 美食“套”武功 輯二 宴筵雜談 賓...
內容簡介 目錄 書摘