雜菜炒藕片

雜菜炒藕片

雜菜炒藕片,所屬美食,材料:蓮藕、雜菜、蔥末。

材料:

蓮藕、雜菜、蔥末、

調料:

鹽、雞精

做法:

(1)去適量的雜菜,備用。
(2)將蓮藕去皮洗淨,切成片,並在沸水中焯一下,撈出備用。
(3)燒鍋倒油燒熱,下入蔥末爆香。
(4)接著,再合入雜菜和藕片翻炒一下。
(5)然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。

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