用料
| 材料 | 用量 |
| 牛奶 | 1袋 |
| 雞蛋清 | 2個 |
| 糖 | 1勺 |
做法
| 1. 牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖 |  雙雙皮奶 |
| 3. 晾涼待結奶皮 |  雙雙皮奶 |
| 7. 緩緩沿劃好的大口注回 讓奶皮浮在最上面 |  雙雙皮奶 |
| 8. 蓋保鮮膜 放入蒸鍋 蒸10分鐘 |  雙雙皮奶 |
| 9. 去掉保鮮膜 寶貝成膏狀 大功告成 |  雙雙皮奶 |
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