雙色雙皮奶

雙色雙皮奶是一款口碑很好美味食譜，主要原料是雞蛋、牛奶，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。

主料

雞蛋1個、牛奶1袋

輔料

白糖5g、枸杞5粒

製作步驟

1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，撒上白糖；

雙色雙皮奶

2.分別攪拌均勻，記得要輕些攪拌，不要打出泡泡；
3.將牛奶注入蛋清和蛋黃當中，再攪拌一下；
4.用保鮮膜蒙住容器，再用針扎幾個洞用來透氣；
5.水燒開，上鍋蒸10~15分鐘；
6.放上幾粒泡發好的枸杞，搞定。

我的感言

蒸的時候火不能太大，否則會有很多的泡泡哈哈！