主料
50g香菇50g鳳尾菇
50g玉米
1個西紅柿
30g紅蘿蔔
20g黑木耳
80g白蘿蔔
配料
適量油適量鹽
適量胡椒粉
營養分析
2. 幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;3.幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收 4. 防癌抗癌:蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
相關人群
1. 一般人都可食用。2. 蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
製作步驟
1 所有的材料2 高湯煮開
3 鍋里放一點油
4 炒香鳳尾菇,香菇,黑木耳炒香
5 把炒好的菇倒入湯里
6 再放入紅蘿蔔絲,白蘿蔔,玉米,煮至半個小時
7 再放入鹽,胡椒粉就可以了