雙菇肉絲湯

材料：香菇、金針菇、豬肉、生菜 1、豬肉、金針菇、生菜洗乾淨 5、水開後下肉絲

材料：香菇、金針菇、豬肉、生菜
調料：油、鹽、生抽、蔥、姜、蒜、澱粉、雞精
做法：
1、豬肉、金針菇、生菜洗乾淨
2、豬肉切絲、香菇泡發洗淨切絲、蔥姜蒜切末
3、肉絲用鹽、澱粉、生抽、姜蒜醃10分鐘
4、燒水
5、水開後下肉絲
6、肉變白下香菇
7、煮幾分鐘，放入金針菇
8、水再次開後下生菜。金針菇和生菜燙一兩分鐘就好，久了不好吃。
9、最後調入油、鹽、雞精