雙莓提子奶酥

雞蛋 蛋黃 3再加入40克雞蛋打發。

食材明細

各種果料 50克（葡萄乾、蔓越莓乾、藍莓乾）用其它的果乾也可以
鮮奶油 100克
糖粉 100克
雞蛋 40克
低筋麵粉 260克（假如家裡沒有可用一般麵粉加30%的玉米澱粉均可）
蛋黃 一個（刷點心麵皮用）

製作方法

1準備全部食材。 2奶油加糖粉用打蛋器打發。 3再加入40克雞蛋打發。 4麵粉過篩倒入打發的奶油蛋糊中和成麵團兒。 5次聊搓出15個面劑。 6把面劑按扁包入幾粒果乾兒。 7搓成球放入烤盤。 8在坯料上塗上純蛋液。 9烤箱事先預熱，調到上下火180度烘烤20分鐘即可。