TWIN Olymp鍋具技術工藝
TWIN Olymp採用四項創新技術
創新技術一 AirSwitch鍋蓋氣閥裝置
AirSwitch-鍋蓋上獨有的氣閥裝置,靈活自如地排放水蒸氣,有效解決鍋蓋打不開的現象,同時避免烹飪時溢鍋,讓食物更酥脆。
創新技術二SealTeach精密雷射焊接技術
SealTeach-精密雷射將包裹式鍋底與鍋身無縫隙緊密焊接,使鍋底不脫落,不藏污納垢,極易清洗。
創新技術三 SIGMA Copper七層鋼銅銀鍋底
Sigma Copper-鍋底內部結合了銅和銀兩種熱傳遞優越的貴金屬,使得鍋底的熱傳遞極為均勻和快速,烹飪時油煙更少。
創新技術四Induc Layer三層複合磁性鍋底
Induclayer-鍋底的最外層採用高品質的複合三層材料,確保堅固耐用,使得鍋具在電磁爐上使用時效率更高,省時省能源達30%。
TWIN Olymp鍋具工藝
手柄 TWIN Olymp創新運用了熱固陶塑的工藝手柄,超耐高溫,防燙效果極佳,耐熱250°。雙耳手柄“擁抱未來”創意設計,手柄遠離鍋底,可避免熱輻射,防止燙手。寬沿 從鍋中倒出液體時,不會拖泥帶水,鍋沿鏡面拋光,更美觀,更易清洗。
刻度 鍋身刻有容量刻度。
TWIN Olymp鍋具附屬產品
40752-200 TWIN Olymp·20cm 淺燒鍋
40753-200 TWIN Olymp·20cm 深燒鍋
40753-240 TWIN Olymp·24cm 深燒鍋
40755-160 TWIN Olymp·16cm 燉鍋
40756-180 TWIN Olymp·18cm 深燉鍋
40751-240 TWIN Olymp·24cm 煎炒鍋
40757-240 TWIN Olymp·24cm 雙耳煎炒鍋
40757-280 TWIN Olymp·28cm 雙耳煎炒鍋
鍋具的保養與使用
雙立人的鍋具用途多樣,質量上乘,功能齊全,設計精妙,細節貼心,能滿足最挑剔的要求。用雙立人鍋具進行烹調,節省時間和能源,烹調效果極佳。清潔和保養起來也一點都不複雜。使用前
首次使用鍋具前,必須先用白醋將鍋具清洗一次,然後用熱水沖洗,內外擦乾後才可以使用。
使用中
1、煮食前,需先將鍋體內外的水分或油污擦拭乾淨,以免鍋具外表面發黃髮黑。
2、避免長時間空鍋燒煮,容易引起火災和鍋體變形。
3、食物容量應控制在鍋體容積的70%-80%。
4、一定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超過鍋具底盤)。用中小火的好處是節省能源,且鍋具不易發黃髮黑。
5、如果要往鍋里加鹽的話,一定要等水煮沸後再放。在冷水中加鹽會導致鍋具變色,但是,變色不會影響鍋具的性能。
6、儘管雙立人鍋具抗強酸鹼的性能極佳,但也應儘可能地避免長時間放置強酸鹼食物。
7、帶合成手柄的鍋具不能放入烤箱中使用,不鏽鋼把手的鍋具可以放入烤箱中使用。
使用後
1、鍋具使用後,利用鍋具的餘溫來清洗鍋具,方便又經濟。加清水和少許洗潔精,使用海綿或百潔布對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後,用乾布擦乾鍋身和鍋底。
2、避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具,以免引起大量水霧,使得鍋具不易清洗。
3、針對頑固污漬,可將鍋具盛水加熱幾分鐘,再清洗。
4、使用後若鍋具內壁留有白色斑點,是由於水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單,用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
5、鍋體若出現彩紅色,是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的,使用雙立人專用清潔劑清洗即可。
6、鍋具使用完畢後,無論是使用普通洗潔精或是雙立人專用清潔劑擦洗,最後都要用清水把鍋沖洗乾淨,並且一定要用乾抹布把鍋擦乾。否則遺留在鍋里的清潔劑在潮濕情況下,會對鍋具表面有腐蝕作用。