雙灣西瓜的由來
雙灣鎮自古就有“康熙開荒、乾隆配水”的記載,鎮內地肥水美、物阜民豐;氣候適宜,綠樹如蔭;糧豐草茂,瓜果飄香,被譽為“金昌綠洲”、“瓜果甜鄉”。歷史上就是肥美的草場,泉水四溢,百草豐茂,狼狐奔突、水鳥橫飛。每至秋季,水波浩渺,蘆海蕩漾,蔚為壯觀。後來,地情改變,水位下降,始有居民定居。西南低洼處為農業區,東北高凸處為草原。雙灣西瓜的特點
紅優二號是雙灣西瓜的主栽品種。紅優二號系新疆八一農學院和昌吉園藝場用3單一4和久比利配製而成的雜交種,1982年自治區農作物品種委員會已正式通過並命名。它屬中晚熟種,生育期95一100天(開花到成熟38一招天);植株緊湊,生長勢旺,抗性強,易座果且整齊;瓜橢圓形,皮色深綠,質地細脆爽口,果實折光糖含量10·3一11.0%,籽少,褐麻色,在良好的水肥和土壤條件下,平均單瓜重5.6公斤,高者可達10多公斤。金昌的雙灣西瓜,久負盛名,有“不吃雙灣瓜不知天下瓜甜”之說。西瓜瓤口脆甜多汁、色澤鮮艷、籽少粒小、沙甜可口,含糖量達12%,易儲藏、好運輸,遠銷北京、上海、廣東等二十多個省市。瓜重一般在3公斤左右,大的可達10公斤以上。其中“紅優二號”西瓜曾在西北五省區絲綢之路瓜州賽瓜節上奪得金獎。