雙椒豆香乾

雙椒豆香乾是一款美味菜譜，主要材料有豆腐乾，青椒，紅椒等。

菜餚簡介

菜品口味：中辣
主要工藝：炒
主要食材：豆製品
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通

食材明細

豆腐乾200克
青椒150克
紅椒100克
姜蒜適量
香菜兩根
鹽適量
醬油適量
雞精適量
五香粉適量

烹飪步驟

1.所有食材準備好，洗淨備用，香乾切成片狀,儘量切薄一點。
2.紅椒、青椒均切成圈備用，姜、蒜切好備用，熱鍋燒油，爆香姜蒜。
3.倒入豆乾小炒一會，炒豆乾時放入些醬油小炒，倒入辣椒圈，和入豆乾一起炒。
4.加少許水,蓋上鍋蓋燜乾,放入調料，灑上香菜，之後裝盤即可。