【拼音】shuāng bèi péng huà
【英文】Double Puffing
【基本解釋】
雙倍膨化是指在針對單次膨化而言的食品加工、寵物食品製造領域,對產品原料經過兩次或兩次以上的膨化工藝,通過提高膨化率100%以上的高效膨化技術,從而達到提高口感、提高適口性、耐口性、促進消化吸收、徹底高溫滅菌的先進寵物食品加工工藝。
【背景】
1957年,在美國,經過單次膨化的寵物食品誕生,立刻引發了全世界對於寵物膨化食品的熱衷,自此,經膨化的寵物食品——犬糧,在全世界熱銷,直至今日仍為世界寵物食品的首選產品。
2008年,我國著名寵物營養師王天飛先生,結合寵物食品營養配方設計,以及對已普及的寵物食品膨化工藝改良,發明了“雙倍膨化”、“二次膨化”概念和工藝改造,經試驗成功,迅速得到業內認可與推廣。
“雙倍膨化”製造工藝,大大提高了寵物對寵物食品的喜愛程度和消化吸收利用率,也將中國寵物食品行業製造工藝引入到了一個更高技術水平的階段,引發了寵物食品製造工藝的新一輪革命。
【發明者簡介】
王天飛,中國著名寵物營養師、寵物營養學專家,《寵物食品製造技術與套用》、《是寵不是狗》作者、《寵物營養》期刊主編。中國“寵物食品耐口性”理論創始人、“寵物食品適口性損害修復”理論倡導第一人。在國內最先提出了“關於寵物食品在生產製造過程中適口性損害修復性技術”的理論和“提高寵物食品耐口性”理論。在寵物營養食品方面有著多年的研發製造經驗和獨到的見解。現為多家寵物食品企業、狗糧製造企業的寵物營養技術顧問和寵物營養學多項技術創新課題研發專家,《寵物一周》、《寵物商情》、《環寵》等刊物的特約營養專欄作家。
【套用】
2009年,英國LEGENDSANDY寵物食品企業進入中國市場,在國內與王天飛專家合作,將“雙倍膨化”工藝運用在LEGENDSANDY寵物食品日糧中,成為國內首款“雙倍膨化”犬糧,立刻受到廣大寵物以及市場的追捧。經雙倍膨化工藝製造出的寵物食品,在北京、上海、天津、廣州、南京等地,對近萬條寵物犬進行了試吃對照試驗,統計數據表明,寵物愛吃率達到90%以上,效果非常明顯。而且,經雙倍膨化的犬糧能夠讓寵物在最短的時間內消化吸收,大大保證了寵物對營養物質的利用,提高了機體免疫力。
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