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蟲草雄鴨湯
主料：冬蟲夏草10克，老雄鴨1隻。 2.冬蟲夏草用溫水洗淨。 功效：冬蟲夏草味甘，性平，補腎壯陽、補肺平喘、止血化痰。
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冬蟲夏草蒸雄鴨
冬蟲夏草3-5枚，老雄鴨1隻，佐料適量。 1、將鴨子按常規宰殺，去肚雜，沖乾淨。 2、將鴨頭劈開，把蟲草放入鴨頭中，用線軋好，加醬油.酒等如常法將其蒸爛...
原料 製法 功效 -
三套鴨
三套鴨是江蘇省揚州和高郵地區的一道特色傳統名菜。古時揚州和高郵一帶盛產高郵鴨(古時揚州和高郵一帶各地盛產麻鴨，現在揚州和高郵地區專門養殖，由於高郵養殖的...
基本資料 歷史 做法 菜品特色 點評 -
建昌鴨
建昌鴨，四川省涼山彝族自治州特產，全國農產品地理標誌。建昌鴨產區屬於熱帶季風區，年平均溫度在17.4℃，年最高溫度不超過36℃，最低不低於0℃，最熱月平...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
雄安新區
雄安新區（Xiongan New Area）位於中國河北省保定市境內，地處北京、天津、保定腹地，規劃範圍涵蓋河北省雄縣、容城、安新等3個小縣及周邊部分區...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
縉雲麻鴨
縉雲麻鴨，浙江省縉雲縣特產，全國農產品地理標誌。縉雲麻鴨，因全身羽毛淺粽灰色似麻雀而得名，俗稱草子鴨，水鴨。縉雲飼養麻鴨的歷史非常悠久，在明朝成化辛卯（...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
中華秋沙鴨
中華秋沙鴨（學名：Mergus squamatus）為鴨科秋沙鴨屬的鳥類，俗名鱗脅秋沙鴨，是中國的特有物種。嘴形側扁，前端尖出，與鴨科其它種類具有平扁的...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
瘤頭鴨
瘤頭鴨。又名麝香鴨、疣鼻棲鴨、番鴨或巴西鴨。歐洲許多國家稱之為火雞鴨，在法國則稱為蠻鴨，與其他家鴨不同屬，是新大陸棲鴨屬的唯一代表。現已被視為家鴨的一種...
來源和分布 體型外貌 生產性能 評價和展望 -
棕硬尾鴨
是屬於鴨科的非常典型的一種群居型水鴨。體圓，翼短，尾羽長而尖。雄鴨在繁殖期有鮮艷的淡紅色羽毛和鮮藍色的喙，雌鴨的羽色單調，個體較小，有1或2條貫臉紋。無...
概述 外形特徵 分布範圍 生活習性 生長繁殖 -
番鴨
番鴨，拉丁學名Cairna moschata，又名香鶉雁，麝香鴨，紅嘴雁，與一般家鴨同屬不同種。番鴨原產於中、南美洲熱帶地區。番鴨這種四不象般的珍禽，是...
形態特徵 產地分布 歷史 作用 生長繁殖
