陽澄湖蟹經

內容介紹

本書圍繞陽澄湖大閘蟹的一切——從形態到內涵，從養殖到品嘗，從歷史到今天，從科技到藝術等方面，採用豐富的資料、生動而形象的語言，儘可能詳細地描繪養蟹、捕蟹、品蟹、讀蟹等內容，圖文並茂，興味盎然。