陽澄湖蟹經

內容介紹本書圍繞陽澄湖大閘蟹的一切——從形態到內涵,從養殖到品嘗,從歷史到今天,從科技到藝術等方面,採用豐富的資料、生動而形象的語言,儘可能詳細地描繪養蟹、捕蟹、品蟹、讀蟹等內容,圖文並茂,興味盎然。

內容介紹

本書圍繞陽澄湖大閘蟹的一切——從形態到內涵,從養殖到品嘗,從歷史到今天,從科技到藝術等方面,採用豐富的資料、生動而形象的語言,儘可能詳細地描繪養蟹、捕蟹、品蟹、讀蟹等內容,圖文並茂,興味盎然。

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