糧藝簡介
糧藝是以各類植物種子和五穀雜糧為本體，通過粘、貼、拼、雕等手段，利用其它附料貼上而成的山水、人物、花鳥、卡通、抽象等形象的畫面，運用構圖、線條、明暗、色彩等造型手法，對其進行特殊處理所形成的圖畫。每幅五穀糧食畫都要經過特殊工藝處理，採用永久保存技術，可將作品長期保存和收藏。五谷糧食畫起於唐，盛於清，清代時曾是重慶府敬獻皇帝之貢品。大焱五穀糧食畫是唐大焱老師五代傳承工藝，唐大焱是重慶五穀糧食畫傳承人。
大焱糧食畫-江南水鄉五穀糧食畫在流傳過程中名稱眾多，依據民間傳統，應叫“五穀糧食畫”，簡稱“五穀畫”或“糧食畫”，也可美其名曰“五穀藝術”。我國西北部分山區稱之為“糧藝”、“谷藝”、“豆塑畫”、“百米圖”、“米畫”等。五穀糧食畫
大焱五穀糧食畫-畫卷五穀糧起源於盛唐，當時五穀豐登、國泰民安。“五穀”在佛教和道教規儀中，地位極高，被視為奪天地之精華的吉祥物，民間則將“五穀”作為辟邪之寶，故用之作畫。在清代十分興盛，全國各地形成了很多流派。其他各朝因戰亂不休，國不寧日，故五穀糧食畫不能興盛。當代五穀糧食畫的興起，反映現代社會五穀豐登、國泰民安、民族統一、欣欣向榮。五穀藝術是和諧社會的真實寫照。唐大焱老師所作《五穀豐登》，在中國第十屆工藝美術大師博覽會上獲獎，是五穀糧食畫的代表作。反映了建國六十周年來國家繁榮富強，中華民族屹立於世界之林。大焱用五穀藝術展示當今中國的美好景象，重慶人民用土生土長的五穀藝術在向全人類述說著重慶文化的發展。重慶五穀藝術是重慶的一張名片，是中華民族與世界各民族交往的橋樑和紐帶。五穀文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據權威資料顯示，人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五穀孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五穀雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五穀孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五穀的不解情緣。五穀糧食畫是五穀文化的最高藝術體現，是五穀文化的藝術寫照。五穀糧食畫得見君面是在乾隆朝初年。當時全國大旱，一半以上省份缺糧，糧食生產和國糧儲備之“第一緊要大事”全面失控。上至皇家糧倉，下到州縣官倉，都幾乎無糧可用。下級官員中飽私囊，朝廷大員、州縣衙門與地方勢力勾結，欺壓百姓、剋扣國糧，全國上下糧食緊缺，乾隆皇帝十分憤怒，派欽差大臣前去調查。四川歷朝歷代是產糧之地，天府之國，沃野千里，素有大清國“糧倉”之稱。欽差大臣路過四川重慶府。老百姓得知欽差到此，便向欽差申訴官員如何剋扣官糧、欺壓百姓。欽差聽後大怒，便想出一法
，叫老百姓寫萬言書由他轉呈乾隆皇帝。為了更加體現糧食的金貴和引起皇帝對糧食的深度重視，欽差讓民間藝人用五穀雜糧做成萬言書。這份特殊的萬言書轉呈皇帝後，乾隆皇帝十分重視這份表文，將其存放。到乾隆執政六十載時，那已是五穀豐登、國泰民安，社會繁榮昌盛。這時重慶府別出心裁地用五穀雜糧做成另一副表文，敘述了乾隆執政六十年的功績和當時的繁榮景象。以五穀述說著五穀豐登，映射國泰民安。這份特別的賀禮讓看煩了奇珍異寶的乾隆大帝喜愛不已。因為這份萬言書，重慶的五穀文化由此更加厚重，五穀糧食畫也成為重慶五穀文化的核心被世代傳承。由民間藝人傳到唐大焱老師先祖那裡，至此家族傳承，唐大焱老師秉承祖業，成為了唐氏五穀糧食畫第五代傳承人。從以上敘述可以看出，弘揚重慶五穀文化，發展重慶五穀糧食畫，就是保護與拯救重慶本土的非物質文化遺產。糧食畫分類
唐大焱老師將傳統五穀糧食畫繼承和發揚，並對全國的五穀糧食畫進行了系統分類，將五穀糧食畫分為原色五穀糧食畫、彩色五穀糧食畫、合成色五穀糧食畫和夜光五穀糧食畫四大類。
原色五穀糧食畫
原色五穀糧食畫，即傳統五穀糧食畫，此類風格色彩自然，層次分明，具有立體感。以天然
五穀豐富多彩的本色為基調，不經過染色處理，立體感強，一派天然。唐大焱老師的作品《鳳凰牡丹》、《龍鳳呈祥》、《熊貓之家》是中華原色五穀糧食畫的代表之作。但原色五穀糧食畫也有明顯缺陷，就是顏色單調、灰暗，色彩不絢麗。彩色五穀糧食畫
彩色五穀糧食畫是將特殊處理過後的糧食和種子進行特製染色，以達到永不退色。
彩色五穀糧食畫由唐大焱老師開創，後向全國推廣，是五穀藝術史上的里程碑，這是對傳統五穀藝術的大膽嘗試。彩色五穀糧食畫與原色五穀糧食畫相比，她解決了原色五穀糧食畫顏色單調、灰暗的問題，使畫面絢麗多彩、生動而富有神韻，更能適應當今社會的審美需求。但在市面上多以小型作品為主，因為彩色五穀糧食畫在色彩的搭配上難度較大，大型作品的色彩很難統一和協調，。唐大焱老師挑戰難度，敢於創新，創作了巨幅彩色五穀畫——《人民總理周恩來》。此畫是唐大焱老師為了紀念周總理誕辰110周年的特製之作，耗時5個月，使用糧食11萬顆，是目前最大的彩色五穀糧食畫。唐大焱老師的作品《周恩來》、《聶榮臻》、《維納斯》、《沁園春》、《祿星》等是中國彩色五穀糧食畫的代表之作。彩色五穀糧食畫雖優點突出，但也有弱點，即她破壞了原色五穀天然的色彩。同時染色的材料多以小型糧食為主，如小米、芝麻等，此類糧食顆粒太小，層次感不強，由此決定了彩色五穀糧食畫立體感不強。合成色五穀糧食畫
合成色五穀糧食畫是將原色和染色的糧食搭配使用，以原色糧食為主，染色
糧食為輔，巧妙搭配所形成的畫面。既能保持傳統五穀糧食畫色彩自然、層次分明的特點，又解決了原色五穀糧食畫顏色單調、灰暗的問題，使單調的畫面有了絢麗的色彩，此畫種也是唐大焱老師大膽嘗試的成果。合成色五穀糧食畫其畫面自然、協調，顏色絢麗而生動，兼聚二者的優點，克服了其不足。可謂是五穀藝術的最高境界。代表作為《江南水鄉》、《孔子像》、《牧童》、《楊柳岸》等。夜光五穀糧食畫
夜光五穀糧食畫是利用現代技術將五穀糧食畫具有夜晚發光的功能。五穀糧食畫世界罕見，
堪稱中華絕技。唐大焱老師研發的永久保存技術處於行業領先地位，由唐大焱創立的重慶大焱工藝品廠是五穀糧食畫行業中唯一具有發明專利和商標的企業。唐大焱老師是重慶五穀糧食畫傳承人，唐氏糧食畫第五代傳人。上百家媒體進行過報導。工藝流程
重慶大焱工藝品廠十分重視糧食畫製作中的每一個流程和環節，從糧食的選粒到畫面的封
存處理，都要嚴格的把關，唐大焱老師在多年的實踐中，不斷的創新和提升技術，最終將傳統工藝和現代技術相結合，研發了一套環保、無毒、經濟和作品長期保存的製作技術。該技術有20多道工藝流程，每個環節都要嚴格要求，此方法可達到防蟲、蛀、腐、霉、抗氧化等作用。作品可不變形、不褪色、不冷縮、不熱脹、不霉變、不蟲蛀，可將五穀糧食畫長期保存，永久收藏。藝術特色
藝術特色：五穀糧食畫是古老的中華絕技，一門傳統民間工藝，藝術風格與剪紙、國畫、年
畫等畫種不同。該畫立體感強，視覺衝擊效果明顯，給人一種震撼、親切的感覺。重慶五穀糧食畫色彩自然，層次分明，立體感強，混然天成，顏色絢麗而生動，可謂是中華五穀藝術的最高境界。經過數千年的洗禮，五穀糧食畫具有了形的質樸、神的生動、意的深邃、法的自然等特徵，是華夏文化的重要組成部分，是世界文化的瑰寶。藝術價值
五穀糧食畫的價值不在於本身，而在於她所潛在深厚底蘊。其價值主要體現在審美、
文化、地區文化的傳播和交流、歷史、社會影響、精神支柱和經濟效益等方面：
一、審美價值。五穀糧食畫屬古老的中華絕技，傳統民間工藝，藝術風格與剪紙、國畫、年畫等畫種不同。該畫立體感強，視覺衝擊效果明顯，給人一種震撼、親切的感覺。用五穀雜糧作畫，給人一種親和力。體現出一種人與自然和諧之美。
二、文化價值。五穀糧食畫是五穀文化的藝術體現，是對五穀文化尊重和弘揚。五穀文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據權威資料顯示，人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五穀孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五穀雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五穀孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五穀的不解情緣。五穀糧食畫是五穀文化的最高藝術體現，是五穀文化的藝術寫照。
三、地區文化的傳播和交流。五穀糧食畫曾是重慶府敬獻皇帝之貢品。重慶之五穀藝術是中國五穀文化的重要體現，是重慶的特色。發展五穀糧食畫是為了弘揚中華五穀文化，傳承重慶五穀藝術。五穀糧食畫是重慶的一張名片。她的流通是對重慶古老文化保護和傳承，是重慶五穀文化的核心體現。所以弘揚重慶五穀文化，發展重慶五穀糧食畫，是為了讓重慶古老的本土文化和中華之民間傳向海外、屹立全球。
四、歷史價值。五穀糧食畫起於唐，盛於清，清代時曾是重慶府敬獻皇帝之貢品。通過對五穀糧食畫的研究，可以向世人重新展示重慶五穀文化。為重慶志的研究提供歷史資料，在動態中認識歷史。
五、社會影響。五穀藝術是和諧社會的真實寫照。五穀糧食畫起於唐，盛於清。當代五穀糧食畫的興起，反映現代社會五穀豐登、國泰民安、民族統一、欣欣向榮。唐大焱所作《五穀豐登》，在中國第十屆工藝美術大師博覽會獲獎，是當今五穀糧食畫的代表之作。反映了建國六十周年來國家繁榮富強，中華民族屹立世界之林。大焱五穀糧食畫在向全世界呈現著當今中國的新貌。大焱用五穀藝術述說著當今中國的美好景象，重慶人民用土生土長的五穀藝術在向全人類呈示重慶文化的發展。重慶五穀藝術是重慶的一張名片，是中華民族與世界各民族交往的橋樑和紐帶。
六、精神支柱。現代人缺乏精神糧食，我們就創造“精神食糧”，五穀糧食畫是以五穀雜糧為原材料，不但是真實的糧食，更是一種“精神糧食”。五穀孕育著人的生命，五穀藝術還在支撐著人的精神。五穀糧食畫不是簡單的工藝品，是一種文化，是一種精神的源泉。贈送朋友五穀糧食畫，是在傳遞一種精神和信念。是贈送朋友、領導、長輩的佳品。
七、經濟效益，巧把糧食變金沙。一斤糧食價值幾何，三五元罷了。2009 年 11 月 3 日重慶晚報對大焱糧食畫的報導，以《五穀雜糧作畫 一幅賣了五千元》一文在大江南北引起關注，各大媒體爭相轉載。要從糧食身上挖掘了她的潛力，從食用價值上升到藝術價值，使她負有了鮮活的生命、藝術的美感。從而使糧食從三五元一斤，搖身一變，價值千金。大焱五穀糧食畫成了重慶市的一張名片，很多學者和遊客撲名而來，增強了區域交流和經濟流通，對地方產業鏈的發展起了巨大的作用。總之，重慶五穀糧食畫是集審美、文化、歷史、社會背景、精神力量、巨大的經濟效益於一身的世界高雅藝術。是和諧中國的象徵，是重慶文化的名片。是世界各民族融合的橋樑和紐帶表現形式
重慶五穀糧食畫具有色彩自然，層次分明，立體感強，一派天然，顏色絢麗、生動、
豐富的特點，可謂是中華五穀藝術的最高境界。經過數千年的洗禮，五穀糧食畫具有了形的質樸、神的生動、意的深邃、法的自然等特徵，是華夏文化的重要組成部分，是世界文化的瑰寶。重慶五穀糧食畫是集審美、文化、歷史、社會背景、精神力量、巨大的經濟效益於一身的世界高雅藝術。是和諧中國的象徵，是重慶文化的名片。是世界各民族融合的橋樑和紐帶。代表作品
作品《周恩來》。2008年，唐大焱創作完成了國內最大的一幅彩色五穀糧食畫《人民總理周
恩來》，此畫是為了紀念周恩來總理誕辰110周年特製之作。耗時5個月，使用芝麻11萬顆。唐老師及其作品受到人民網、新華網、鳳凰衛視和重慶各大媒體的報導。作品《周恩來》獲全國金獎。唐老師被評為當代書畫藝術領軍人物。作品《維納斯》在全國最高的工藝博覽會――中國工藝大師博覽會上被六星級高價收藏，被重慶晚報等各大媒體爭相報導。唐老師巧把糧食變金沙，創造一斤糧食值千金的神話。作品《五穀豐登》在全國最高的工藝博覽會――中國工藝大師博覽會上獲獎。當代五穀糧食畫的興起，反映現代中國五穀豐登、國泰民安、民族統一、欣欣向榮。五穀藝術是和諧社會的真實寫照。作品《五穀豐登》是當今五穀糧食畫的代表之作。反映了建國六十周年來國家繁榮富強，在四代領導人的帶領下中華民族屹立世界之林。大焱五穀糧食畫在向全世界呈現著當今中國的新貌。作品《聶榮臻元帥》為紀念聶榮臻元帥誕辰110周年所做的五穀糧食畫作品，耗時五個月，使用糧食11萬粒，此
作被聶榮臻元帥紀念館邀請收藏，並出具收藏證書。被全國各大媒體爭相報導。作品《江南水鄉》是大型五穀糧食畫的代表之作。作品《鳳凰牡丹》、《龍鳳呈祥》是中國原色五穀糧食畫的代表之作。瀕危情況
1、對五穀糧食畫宣傳太少，很多人不了解。
2、人們對五穀文化的解理不夠，沒有將五穀文化和五穀糧食畫系統的結合，沒有真正理解五穀糧食畫是五穀文化的藝術體現。需要社會各界的保護和宣傳。
3、很多人對重慶五穀糧食畫的歷史淵源不夠了解，不知道重慶五穀糧食畫是昔日之貢品，對重慶的五穀藝術一片空白。
4、發展過程中資金短缺，無法大規模推廣。
5、傳承人太少，且年青人緊缺，沒有新鮮血液，尤其是緊缺年青大學生來傳承。
6、沒有形成理論著作，只有靠經驗傳授學生，以口耳傳的形式在民間傳遞，缺乏理論工作者從事五穀文化的研究和五穀糧食畫的理論整理。
7、創作五穀糧食畫的工人難以培養，流動性大，不利於規模化生產弘揚五穀文化和保護五穀糧食畫需要正式的機構，缺乏政府部門和企業來參與民間工藝的保護和傳承。
保護現狀
為了全方位弘揚中華五穀文化，保護重慶五穀糧食畫，重慶糧食傳承人唐大焱自發承擔了五穀糧食畫的保護工作，並成效顯著。讓更多的人關注五穀糧食畫的發展，星星之火可以燎原，藝術之光可以傳遞。在幾年的過程我們做了以的保護方案和措施：
一、 成立專門的機構。為了更好的保護和發展重慶五穀糧食畫，重慶五穀糧食畫傳承人唐大焱於2008年6月成立重慶大焱工藝品廠，該企業是以弘揚中華五穀文化、保護和發展重慶五穀糧食畫的工藝品、禮品公司。成為中華五穀糧食畫第一個正式的保護單位。
二、 集聚人才，培養高學歷的傳承人。該公司集聚了以唐大焱為主的一大批青年大學生，他們既有較高的學歷和豐富的知識，又懷有弘揚中華文化的遠大理想。不怕吃苦，一心一意以弘揚中華文化、發展重慶五穀糧食畫為終身目標。
三、 擁有專利，以法律的手段進行保護。重慶大焱工藝品廠為更大力度的保護五穀糧食畫，該公司申請了一個國內唯一的五穀糧食畫發明專利，以法律的方式促使五穀糧食畫良性發展。
四、 註冊商標，以擴大品牌影響力的方式進行發展和傳承。為了更好的將五穀糧食畫推向市場，增加企業和產品知名度。重慶大焱工藝品廠申請了“大焱”和“天下糧倉”兩個商標，該公司是五穀糧食畫行業中唯一擁有商標的企業。以擴大品牌影響力的方式進行發展和傳承。
五、 加大宣傳，利用一切宣傳平台推介重慶五穀文化。參加全國各地的展會，宣傳大焱五穀糧食畫，讓全國各地都知道重慶五穀糧食畫。該公司還十分重視媒體報導和網路平台，幾年來全國各種報導上百篇，網上關於重慶大焱五穀糧食畫的文章上千篇。該公司在各地的各種雜誌上都刊登過重慶糧食畫的相關信息。
六、 在發展中求生存，在效益中促發展。文化只有在動態的環境中才能保護和傳承，只有在經濟利益的推動下才能開花結果。重慶大焱工藝品廠將重慶五穀糧食畫全面推向市場，將以經濟效益帶動文化的發展。
七、 理論整理，編訂教材。為了讓重慶五穀文化讓更多的人知曉，將重慶五穀糧食畫世代傳承，唐大焱老師花了九年時間，收集全國各種歷史文獻資料，將其整理成冊――《五穀糧食畫藝術大觀》，該書是第一本五穀糧食畫理論資料。該書為弘揚中華五穀文化，保護重慶五穀糧食畫做了重要貢獻。該書是了解中華五穀文化和學習重慶五穀糧食畫的重要教材，是五穀糧食畫發展史上的里程碑。五穀糧食畫權威教材
《五穀糧食畫藝術大觀》，作者，唐大焱
