陳麻婆

餐館類型

川菜

餐館簡介

陳麻婆是由國家命名的一家“中華老字號”老牌名店。其創業於清朝同治初（1862年），開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為""陳麻婆豆腐""，此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為""陳麻婆豆腐店""。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。

特色服務：提供線上選單。

推薦菜

麻婆豆腐	陳家攸縣香乾	泡菜炒肉絲
泡椒田雞王

地址

福建福州鼓樓區華林路169號武夷大酒樓1樓