簡介
概述:
陳皮肉絲湯的做法詳細介紹菜系及功效:
藥膳偏方陳皮肉絲湯的製作材料
主料:
陳皮10 克,百合30 克,炒杏仁10 克,瘦豬肉200 克輔料:
味素,食鹽,醬油,姜,蔥各適量。陳皮肉絲湯的特色
特點:
肉質爛嫩,湯味清香。功效:
潤肺止咳。 本湯適用於慢性支氣管炎、體虛久咳不止以及肺燥咳嗽等病人食用。湯中陳皮,即柑橘成熟之果皮,有止咳化痰、抑菌消炎、降低毛細血管脆性而防止微血管出血等作用,所以是慢性支氣管炎的常用之品。百合性微寒味甘,是食、藥兩用之品有潤肺止咳、清熱化痰等功效,以很適合慢性支氣管炎之咳嗽胸悶、痰黃、咽乾痛、口苦等症狀使用。